La table de Chargé

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Un écrin ne suffit pas.

La Table de Chargé se devait donc d’appeler celui dont l’art culinaire entrerait en résonance avec les accents de raffinement, de convivialité et d’élégance qui font le charme du Château de Chargé.

Notre chef Jean-Pierre JULLIEN fait s’accorder avec talent les multiples saveurs puisées au cœur de notre terroir de Touraine, sélectionnant avec soin des produits frais issus d’une agriculture biologique de proximité.

Il en dégage une telle harmonie que s’impose naturellement l’émotion d’une passion discrète. Il lui arrive aussi de trouver une inspiration plus lointaine, aux parfums d’exotisme, qui rappellent son ouverture, et celle de Chargé, sur le vaste monde.

Nos vins de Loire ou d’ailleurs, viennent donner relief et profondeur aux diverses notes gustatives qui composent ses menus tout en légèreté. Tout cela fait de la Table de Chargé un lieu choisi pour vos déjeuners / dîners d’affaire ou repas d’entreprise. Le ton est donné : le charme simple d’une table toute en saveurs ; à vous d’inventer les mots que vous partagerez.

La Table de Chargé vous accueille sur réservation uniquement.
Téléphone : 02 47 95 67 97
Email : info@chateaudecharge.com

LES HORAIRES
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Déjeuner : du mardi au samedi
de 12 à 14h

Dîner : du mardi au samedi
de 19h30 à 21h30

Nos menus sont  au prix de 45€ / avec fromage 48€ 

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Brunch : de 11h à 16h

Les brunchs sont proposés le dimanche de fin mars à fin septembre au prix de 42€
et vous sera proposé selon les produits de saison.

 BRUNCH DE L’ÉTÉ
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SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT
10H30 – 16H

Baguettes & Viennoiseries
Confitures
Plateau de charcuterie
Œufs (sur le plat, en omelette, brouillés, à la coque)
Bacon au four – saucisses marinées
Pâtisseries
Yaourts & Fromage blanc
Café, Thé, Chocolat chaud, Jus de fruits

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Éventail de crudités au naturel
Salade océane aux agrumes acidulés
Salade de ratte aux aromates fines
Tartines de chèvre chaud au miel de pignon
Pizza aux légumes du soleil
Le Melon dans tous ses états

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Les Plats chauds :
Saumon grillé à l’huile vierge bio
Gigot d’agneau rôti au romarin
accompagnements : gratin dauphinois, wok de légumes, riz thaï

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Plateau de fromages

Farandole de pâtisseries et fruits coupés

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Tarif hors boissons

TARIF DES MENUS

à partir de 48 €

/ ENTRÉE – PLAT – DESSERT

Menu enfant : 28 €


QUAND LE REPAS D’AFFAIRE OU D’ENTREPRISE VIENT CÉLÉBRER LE PLAISIR DES ÉCHANGES.

Offre spéciale entreprises

Et si vous organisiez un événement autour d’une excellente table avec votre équipe, en cette saison printanière ? Le château de CHARGÉ vous propose une formule complète : apéritif, menu 3 services et café (boissons en plus).

Notre nouveau Chef, Jean-Pierre JULLIEN vous propose chaque un nouveau menu de saison, de quoi satisfaire les palais les plus exigeants. Découvrez aussi nos formules COCKTAIL, pour l’organisation d’un buffet professionnel que nous adapterons selon votre demande.

  

Ne manquez pas cette occasion unique de resserrer les liens avec vos collègues ou collaborateurs en cette période de fêtes ! Faites votre choix de menu et accordez-vous un moment de détente convivial dans un cadre enchanteur…

Pour votre réservation, appelez notre Manager de site, Janick MORON au 06 27 44 97 35
Nous attendons le plaisir de vous accueillir !

À bientôt,

Nadine KITA
Managing Director

Sur réservation uniquement :
Tél : 02 47 95 67 97 / info@chateaudecharge.com